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Ca' Di Rajo Prosecco Spumante Brut
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"Robe jaune pâle, reflets verts. Nez net aux accents floraux, végétaux, légèrement fruités. Bouche équilibrée, fondue où la douceur se mêle à une sensation de fraîcheur. L'ensemble est plaisant."

Vin Effervescent produit dans la région Venetie en Italie, par Ca' Di Rajo. Ce vin non millésimé est issu de l'appellation Prosecco DOC.

13,90 €

Disponibilité

Le Prosecco Brut est la version la plus moderne et la plus internationale du Prosecco. On le sert à une température de 7-9 °C. Son taux de sucre est de 8 g/l.
La zone de production se situe à Rai di San Polo di Piave en Doc Treviso. Les vendanges sont manuelles et ont lieu à la mi-septembre, période à laquelle les baies sont à pleine maturité. Le pressurage est volontairement léger afin de conserver le maximum de fraîcheur et de fruit. C'est dans le but de préserver une belle acidité que la fermentation malolactique n'est pas effectuée. La méthode Charmat en cuve close est à l'origine de ses fines bulles.

Pays Italie
Région Vénétie
Appellation Prosecco
Style Demi-Sec
Degré 40
Accords Mets et Vins Apéritif

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Ca' Di Rajo Prosecco Spumante Brut

Ca' Di Rajo Prosecco Spumante Brut

"Robe jaune pâle, reflets verts. Nez net aux accents floraux, végétaux, légèrement fruités. Bouche équilibrée, fondue où la douceur se mêle à une sensation de fraîcheur. L'ensemble est plaisant."

Vin Effervescent produit dans la région Venetie en Italie, par Ca' Di Rajo. Ce vin non millésimé est issu de l'appellation Prosecco DOC.

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