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Don Papa Baroko
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Une belle couleur ambrée, un nez capiteux de vanille et de délicieuses notes de fruits confits, ce jus exubérant se déguste pur “on the rocks” ou dans votre cocktail préféré ensuite dans 4 différents types de fûts de xérès : Fino, Pedro Ximenez, Cream et Palo Cortado.

 

38,95 €

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Disponibilité

Don Papa Baroko est fabriqué sur l’île de Negros, Philippines. Il est distillé à partir de mélasse, connue localement sous le nom « black gold » l’or noir, qui provient de l’un des nombreux moulins locaux de l’île. 

Il est ensuite vieilli plusieurs années en fûts de chêne américain. Notre Master Blender sélectionne ensuite les fûts les plus expressifs à la recherche, de ceux qui révèlent le plus fortement les notes de vanille et de fruits.

A cet assemblage s’ajoute un petit peu de canne à sucre locale pour des saveurs gourmandes. Il est ensuite filtré à froid et mis en bouteille à 40°.

Poids 1kg
Pays Philippines
Appellation Rum
Style Vanille
Degré 40
Volume 70 cl
Accords Mets et Vins Digestif

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Don Papa Baroko

Don Papa Baroko

Une belle couleur ambrée, un nez capiteux de vanille et de délicieuses notes de fruits confits, ce jus exubérant se déguste pur “on the rocks” ou dans votre cocktail préféré ensuite dans 4 différents types de fûts de xérès : Fino, Pedro Ximenez, Cream et Palo Cortado.

 

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